Přesnídávky, svačiny, oběd a pitný režim jsou zajišťovány ve školní jídelně při Mateřské škole a Speciálně pedagogickém centru Jihlava. Stravování dětí se řídí především vyhláškou č. 107/2005 o školním stravování. Dle této vyhlášky jsou děti rozděleny podle dosaženého věku v příslušném školním roce do věkových kategorií do 6 let a 7 – 10 let. Zákon stanoví i výživové normy pro věkové kategorie, které musí obě jídelny dodržovat. Vycházíme vstříc dětem se speciálními požadavky na stravování (potravinové alergie, diety, či omezená hybnost).
Přihlašování a odhlašování strávníků provádí zákonný zástupce dítěte prostřednictvím třídních učitelek do 14:00 hodin na následující varný den.
První den neplánované nepřítomnosti strávníka lze odebrat jídlo v jídlonosiči v čase od 10:45do 11:05 v jídelně mateřské školy Demlova 28. Na další dny nepřítomnosti musí zákonný zástupce strávníka odhlásit (dle zákona není nárok na dotovanou stravu). Za neodhlášené, neodebrané jídlo se finanční náhrada neposkytuje.
Informace o alergenech
Nařízení Evropského Parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, ukládá povinnost stravovacím provozům uvádět alergeny obsažené v nabízených pokrmech s účinností od 13. 12. 2014. Alergeny se rozumí potraviny uvedené v Příloze II Nařízení 1169/2011. Nařízení ukládá povinnost vyznačit u nebalených potravin (mezi které, dle článku 1 odst. 3 nařízení, patří i pokrmy) na viditelném místě písemný výčet stanovených alergenů obsažených v nabízených pokrmech (včetně nápojů).
Způsoby informování v naší školní jídelně
vyvěšením seznamu alergenů
uvedením přímo v jídelníčku
bližší informace předaná na osobní vyžádání vedoucí ŠJ
